Melón, papaya y piña bañados en yogurt natural ó queso cottage, granola y miel.
Arándano, fresa, zarzamora, frambuesa bañados en yogurt natural ó queso cottage, granola y miel.
Manzana, pera, melón, piña, papaya, acompañado con queso cottage ó yogurt natural, granola y miel.
Carne seca frita con huevo y cebolla, bañada con salsa roja.
Revueltos con jamón, tocino, salchicha ó a la mexicana.
Dos huevos estrellados montados sobre tortilla dorada con frijoles bañados en salsa roja o verde.
Tortilla de huevo rellena de queso manchego y totopos bañados en salsa de su elección.
A elegir 2 ingredientes: Espinaca, champiñones, cebolla, jitomate, pimientos, salchicha, jamón, tocino, chorizo, queso panela, queso manchego ó queso Oaxaca. Ingrediente extra $18.
Cuatro claras de huevo con espinacas y queso de cabra y salsa de tu elección.
Tortilla de huevo rellena con queso de cabra y doble crema, con notas cítricas, hierbas finas y salmón ahumado.
Pan artesanal con aderezo chipotle, ensalada, queso panela o manchego, pollo, arrachera, jamón ó choriqueso acompañado con ensalada ó papas.
Pan croissant con aderezo chipotle, ensalada, queso panela ó manchego, pollo, arrachera, jamón ó choriqueso acompañado con ensalada ó papas.
Elaborado con pan integral, aderezo chipotle, una cama de ensalada, pollo, tocino y jitomate acompañado con papas curly ó francesas.
Pan chapata con frijoles, chorizo ó arrachera, acompañado con salsa pico de gallo.
Pan de hogaza tostado con aceite de tomate cherry, con queso de cabra especiado, tomate confitado fresco, asado con hojuelas de pimentón y un toque de queso parmesano.
Pan de hogaza con aguacate, queso panela, tomate cherry asado con cebolla morada y notas de cilantro.
¡A elegir! Base: Vainilla, Chocolate ó Avena. Fruta: Manzana, Frutos Rojos ó Plátano. Salsa: Nutella, Chocolate, Lechera, Cajeta, Maple ó Mermelada de Fresa.
Rebanada de pan elaborado con masa madre, empanizado con azúcar y canela, acompañado de frutos rojos, miel ó maple.
Rebanada de pan elaborado con masa madre rebosada en una mezcla de café entre capas de crema de café empanizado en azúcar y canela. Acompañado de frutos rojos.
Cuatro tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa de frijol, con queso y crema.
Totopos bañados con salsa de tu preferencia: Morita, verde, roja, chipotle, cilantro, negros, Jamaica ó habanero. Acompañados de frijoles refritos, crema y queso.
Cuatro tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa suiza y gratinadas con queso Oaxaca.
Tostada delgada de maíz frito con salsa de frijol y repollo rallado. Con salsa tradicional de Cotija, Michoacán. Proteína a escoger: Lomo de cerdo, jamón ó queso de puerco.
Papa Cambray adobada ó a la miel y finas hierbas.
Aguacate, cebolla morada, jitomate, chile jalapeño, limón, cilantro, acompañado de totopos.
Acompañada de rajas poblanas, granos de elote y queso panela.
Salsa cremosa de espárrago acompañada de espinaca frita y croutones.
Crema de frijol con notas de chile tatemado, jitomate asado, cebolla y tortilla tatemada acompañada de queso panela y tortillas fritas.
Mix de lechugas, pera, fresa, queso panela, pepinillo, croutones y aderezo.
Mix de lechugas, zanahoria, manzana, pepinillo, queso panela, arándanos, croutones y aderezo.
Lechuga, arúgula baby, jitomate cherry, germinado de alfalfa, queso Philadelphia, frutos rojos, ajonjolí, croutones y aderezo.
Masa argentina con salsa casse, queso fundido y peperoni.
Masa argentina con salsa casse, queso fundido, calabaza, cebolla morada, espinacas, mix de pimientos y champiñones.
Masa argentina con salsa de frijol, queso gratinado, chorizo, jalapeño y cebolla morada.
Masa argentina con salsa casse y queso gratinado con notas de queso azul, nuez y miel.
Masa argentina con salsa casse, queso gratinado, 220g de camarones al ajillo, queso parmesano y aceite de tomates rostizados.
280g de arrachera, 150g de chorizo, nopales, cebollas y chiles asados rellenos de queso panela, con guarnición de frijoles charros, arroz y guacamole.
200g de filete de arrachera con mix de pimientos y cebolla morada salteados en salsas negras, con guarnición de arroz, guacamole y frijoles charros.
150g de carne de res con 2 enchiladas morelianas, frijoles charros, arroz y guacamole.
280g de arrachera al grill con cebollas asadas y chiles güeros rellenos de queso panela. Guarnición de arroz, guacamole y frijoles charros.
(Tres piezas) Tortillas hechas a mano con arrachera y chorizo a la parrilla, aguacate, cebollas asadas y chiles toreados.
200g de pechuga rellena de espinacas, queso panela y champiñones sobre salsa chipotle. Guarnición: verduras al grill, arroz y puré de papa.
200g de pechuga a la plancha con verduras al vapor, arroz y guacamole.
180g de pollo salteado con pimientos, cebollas y salsas negras. Guarnición: arroz, guacamole y frijoles charros.
Molida de filete, champiñones, tocino en casse de tomate con parmesano rallado.
Salsa cremosa de quesos parmesano, crema, cabra y azul.
Champiñones salteados en aceite de ajo, bañados en salsa casse y espinaca, con toque ligeramente picante. Con parmesano rallado.
Camarones salteados en aceite de ajo y alcaparras en salsa de 4 quesos al vino blanco.
Láminas de pasta con salsa boloñesa, vegetales, jitomate, hierbas italianas y parmesano. Acompañada de ensalada de la casa.
Tortilla hecha a mano con cama de relish de tamarindo, repollo, camarones rebozados y aderezo de chipotle y cilantro. Con salsa mexicana para acompañar.
2 filetes de tilapia con verduras y camarones en papel aluminio, con toque cítrico y aderezo chipotle. Acompañado de arroz, papas a la francesa y ensalada.
200g de salmón chileno con arroz, papas, verduras al grill y puré. Preparado al gusto: mojo de ajo, ajillo, diabla, zarandeado, mantequilla o a la plancha.
220g de camarones en salsa de tu elección con cebolla morada, pepino, aguacate, naranja y crocante de cebolla. Salsas: roja, verde, negra, maracuyá.
Fresa, Toronja, Frutos Rojos, Mango, Piña, Guayaba, Mandarina.
Disponible en temporada
Base a elección: Agua, Leche ó Yogurt.
Nutella, cajeta, queso Philadelphia, mermelada de fresa, zarzamora y nuez.
